überhaupt nicht, ausser du leidest an parkinson.
kannst ja zuhause üben, mit verbundenen augen essen.
bin erstaunt das es sowas auch bei euch gibt, hab mich dort erkundigt wie die eine genehmigung dafür bekommen haben, den gesetze sind sehr pingelig in dieser branche, und ja, die auflagen verlangen sehr aufwendige und teure investitionen um so ein lokal führen zu dürfen. 

Ich glaube, dass das bei uns kein Lokal ist, sondern punktuell gemacht wird, weil ich das immer wieder im "Veranstaltungskalender" lese.